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如何檢測(cè)黃曲霉毒素的存在及其含量

發(fā)表時(shí)間:2020-04-26

黃曲霉毒素屬于雙呋喃環(huán)類(lèi)毒素,由黃曲霉、寄生曲霉等默寫(xiě)菌株產(chǎn)生的,其衍生物有黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素M1、黃曲霉毒素M2、黃曲霉毒素GM20多種,其中,黃曲霉毒素B1的毒性位居首位,且致癌性也極強(qiáng), 動(dòng)物或人食用 含有黃曲霉毒素的產(chǎn)品后會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,如何避免含有黃曲霉毒素的產(chǎn)品進(jìn)入到消費(fèi)流程中呢?

黃曲霉毒素檢測(cè)儀的出現(xiàn)能夠幫助我們解決對(duì)黃曲霉毒素的檢測(cè),該檢測(cè)儀器主要應(yīng)用于農(nóng)業(yè)質(zhì)檢部門(mén)、食品質(zhì)檢部門(mén)、 醫(yī)藥質(zhì)檢部門(mén)、食品加工檢測(cè)中心等場(chǎng)合,不僅能夠檢測(cè)是否含有黃曲霉毒素,還能檢測(cè)黃曲霉毒素的含量,一般黃曲霉毒素檢測(cè)儀對(duì)糧油、飼料、食品、飲料、酒等大部門(mén)食用類(lèi)的產(chǎn)品可進(jìn)行檢測(cè),大大提高了產(chǎn)品的安全性。

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